Salah satu destinasi wisata makanan kota
Kediri yang membuat kita kenyang yaitu soto Tamanan. Sekilas soto tamanan tidak
ada bedanya dengan soto-soto yang biasa. Namun, soto tamanan ini kuahnya
memakai santang di dalamnya. Paduan gurihnya kuah ditambah santan membuat
citarasa soto satu ini tiada duanya. Dalam penyajiaannya, penjual soto selalu menyajikan
pelengkap soto secara terpisah, antara lain adalah kol, kecambah, cabe rawit,
jeruk nipis dan tentunya kecap. Jadi kita bisa meracik soto sesuai selera kita
Penjual soto tamanan
dapat kita temui di sekitar terminal Tamanan. Salah satu warung yang selalu
ramai pembeli dan terkenal nikmatnya adalah soto Bok Ijo. Konon soto bok ijo
sudah ada sejak tahun 1969 lho. Warung soto milik Pak No Surono lebih
dikenal dengan sebutan Soto Bok Ijo karena lokasi berjualannya di sekitar Bok
Ijo yang dalam bahasa Kediri berarti Jembatan Hijau. Kini lokasinya sudah
berubah menjadi pertigaan yang padat lalu lintas karena berada di samping
Terminal Tamanan Kediri. Seperti yang kukutip dari Kompas.com, dahulu
selain berjualan soto di bok ijo, Pak No juga berjualan soto keliling. Pada
tahun 1984, beliau mewariskan usaha soto pada anaknya. Soto Bok Ijo sempat sepi
sebelum adanya terminal Tamanan. Setelah terminal selesai dibangun, maka
penjual soto di Bok Ijo dipindahkan di samping terminal. Hingga saat ini bisa
ditemui berjejer warung-warung soto di samping terminal.
So, bagi anda yang
berkunjung ke Kediri, gak lengkap kalo belum menyantap kelezatan soto Tamanan.
^^
0 komentar:
Posting Komentar